眼下，合水縣固城鎮(zhèn)各大食用菌生產(chǎn)基地迎來菌棒生產(chǎn)與鮮菇采收的黃金期。羊肚菌、香菇等特色菌菇批量上市，基地內(nèi)生產(chǎn)、采摘、管護全線有序推進。小小食用菌，正成為當?shù)馗幻裨鍪?、助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的強勁引擎。

近日，記者走進合水縣菇精靈食用菌種植有限公司的種植大棚，雙拱雙膜保溫大棚內(nèi)暖意融融，一株株羊肚菌菌肉肥厚、長勢喜人，已全面進入集中采摘階段。據(jù)企業(yè)負責人介紹，基地共建成羊肚菌種植棚128座，目前已進入初采期。隨著氣溫穩(wěn)步回升、菌絲持續(xù)生長，整體產(chǎn)量將迎來快速攀升。

合水縣菇精靈食用菌種植有限公司負責人郭林說：“現(xiàn)在個別棚每天能采鮮菇一百到二百斤，再過二十天左右，每天采菇量能達到一萬斤左右，用工人數(shù)會在四五十人。”

產(chǎn)量穩(wěn)步提升的同時，基地用工需求持續(xù)擴大，有效帶動周邊群眾就近務工、穩(wěn)定增收，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與群眾就業(yè)的雙向共贏。在固城鎮(zhèn)董家寺村宸碩菌菇種植基地，工人們正搶抓時節(jié)采收尾茬香菇、騰挪整理菌棒，為下一茬菌菇出菇做好充足準備。

據(jù)了解，合水縣宸碩食用菌有限責任公司是固城鎮(zhèn)依托“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)政策，引進湖北客商投資1100萬元打造的重點農(nóng)業(yè)企業(yè)。公司在董家寺村新建標準化食用菌大棚100座，構(gòu)建起集菌棒生產(chǎn)、菌種研發(fā)、技術(shù)推廣、產(chǎn)品加工與銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。通過“龍頭企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，企業(yè)每年為村集體提供穩(wěn)定分紅，長期吸納100余名村民就近就業(yè)，既讓農(nóng)村剩余勞動力實現(xiàn)“家門口增收”，又推動全鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)向區(qū)域化、專業(yè)化、規(guī)模化提檔升級，成為鄉(xiāng)村振興的強勁新引擎。

近年來，固城鎮(zhèn)立足子午嶺西麓生態(tài)資源優(yōu)勢，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)核心板塊重點培育，先后建成董家寺村、固城村兩大標準化食用菌生產(chǎn)基地，落地菌菇生產(chǎn)企業(yè)3家，建成標準化種植大棚347座，年菌棒產(chǎn)能達480萬棒，形成羊肚菌、香菇、黃金菇等多品種錯峰梯次上市的良好格局，累計帶動百余名群眾穩(wěn)定就業(yè)。同時，固城鎮(zhèn)依托東西部協(xié)作資金，持續(xù)完善大棚、菌棒生產(chǎn)車間、預冷庫及水、電、路等配套基礎設施，推行“村集體資產(chǎn)入股+企業(yè)技術(shù)運營+農(nóng)戶務工增收”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，落實建棚補助、菌種補貼等一系列扶持政策，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。

當前，固城鎮(zhèn)正搶抓春季生產(chǎn)黃金窗口期，強化食用菌田間管護與采收調(diào)度，全力保障羊肚菌、香菇等特色菌菇穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)、暢銷，以標準化基地建設、循環(huán)化生產(chǎn)模式、就近化就業(yè)帶動，持續(xù)做大做強食用菌特色產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村全面振興注入源源不斷的產(chǎn)業(yè)動力。

來源：合水縣融媒體中心 作者: 楊安