為進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管工作，全力保障“五一”節(jié)全縣人民群眾飲食安全。根據(jù)《慶陽市市場監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為的通知》要求，環(huán)縣食品藥品檢驗檢測中心于4月24日召開食品安全快速檢測工作專題會議，制定詳細(xì)快檢工作計劃，積極開展食品安全快速檢測工作。 

此次快檢工作重點(diǎn)圍繞食醋中是否非法添加游離礦酸；粉條粉絲中是否超限量使用含鋁食品添加劑；泡鴨爪和牛羊肚中是否添加過氧化氫；火鍋底料、自制湯料、自制飲料中是否非法添加罌粟殼、罌粟粉；釀皮、涼皮、面條中是否非法添加硼砂等，同時根據(jù)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，覆蓋人民群眾關(guān)注度高、日常消費(fèi)量大的食品：蔬菜、水果、雞蛋、生鮮肉等，以及備受年輕人喜愛的食物：鹵雞爪、鴨脖子、鴨腸等?，F(xiàn)場對餐飲店內(nèi)所使用的食醋、羊湯、牛肉湯、火鍋底湯等進(jìn)行了游離礦酸和罌粟殼快速檢測，其余樣品均帶回實(shí)驗室及時進(jìn)行檢測。

目前，檢測中心完成食品抽樣單位30余家，開展食品快檢80多種165批次，尚未發(fā)現(xiàn)有違法添加和超范圍使用情況。

下一步，環(huán)縣食品藥品檢驗檢測中心將繼續(xù)全面落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，繼續(xù)加大食品快檢覆蓋面及快檢力度，充分發(fā)揮食品快速檢測工作前期“篩查”作用，不定期開展食品快檢工作，為我縣食品安全監(jiān)管及食品安全監(jiān)督抽檢工作提供方向和依據(jù)，切實(shí)提高日常監(jiān)管和實(shí)驗室檢測工作的針對性，及時發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風(fēng)險，嚴(yán)厲打擊制售和銷售不合格食品行為，切實(shí)保障全縣人民群眾飲食安全和身體健康。