為全力推進校園食品安全排查整治專項行動，進一步壓緊壓實學校和校外供餐單位食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。近期，天水交叉檢查工作組對西峰區(qū)學校食堂開展跨市（州）交叉互查。

檢查組以隴東學院、職業(yè)技術學院、慶化幼兒園等院校為重點，堅持問題導向，采取“明查暗訪”“四不兩直”方式，對供餐單位食品安全“兩個責任”落實、食堂承包經(jīng)營行為、從業(yè)人員健康管理、食材進貨查驗和索證索票、食品庫房管理、加工過程風險管控、食品留樣制度落實、餐飲具洗消保潔、“三防”設施布局安裝、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”應用等方面開展了現(xiàn)場檢查。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，西峰區(qū)市場監(jiān)管局及時下發(fā)督辦函，督促相關學校、企業(yè)嚴格按照相關法律法規(guī)，將存在的問題隱患立即整改到位，并責令屬地監(jiān)管所進行跟蹤督辦，確保交叉互查通報問題整改到位，取得實效。

下一步西峰區(qū)市場監(jiān)管局將以落實食品安全“兩個責任”為抓手，堅持問題導向，持續(xù)加大校園及周邊食品安全監(jiān)管工作力度，提升學校食品安全主體責任意識，提高全區(qū)校園及周邊食品安全管理水平，全力守護廣大師生的“盤中餐”。

供稿：西峰區(qū)市場監(jiān)管局  張麗婷