“春季開學伊始，你校的食品安全保障工作是否到位？食材采購、餐具消毒是否安全？食品加工操作區(qū)保潔工作做的怎么樣......”

近期，慶城縣紀委監(jiān)委組織駐縣市場監(jiān)管局、教育局、紀檢監(jiān)察組聯(lián)合相關單位，深入城鄉(xiāng)校園開展食品安全專項監(jiān)督檢查，著力護航“開學第一餐”。

督查組通過現(xiàn)場查看、查閱資料、個別訪談等方式，對21家中小學校、幼兒園食堂原料采購、加工操作流程、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清潔消毒、食品留樣管理等環(huán)節(jié)進行了全面檢查，詳細了解校園食品安全主體責任和監(jiān)管責任落實情況以及“日管控、周排查、月調度”等食品安全管理工作制度執(zhí)行情況。除此之外，監(jiān)管單位工作人員現(xiàn)場對蔬菜農藥殘留、餐飲具的表面潔凈度等環(huán)節(jié)進行了檢測，開展了校園現(xiàn)場“保障式”督查檢查。 

針對監(jiān)督發(fā)現(xiàn)的問題，縣紀委監(jiān)委督促教育和市場監(jiān)管部門嚴格按照校園食堂食品標準要求建立問題清單，實行銷號管理，確保問題整改率達到100%。同時，督促相關單位和學校舉一反三排查問題，跟蹤監(jiān)督整改到位，堅決保障校園食品安全。（樊俊妮）

來源：慶城縣紀委監(jiān)委