瓜州蜜瓜”，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。 瓜州縣種植蜜瓜歷史比較悠久。早在20世紀(jì)六、七十年代，瓜州鄉(xiāng)所產(chǎn)白蘭瓜、黃河蜜等蜜瓜品種就開始走俏市場(chǎng)。瓜州蜜瓜有4個(gè)系列30多個(gè)品種，質(zhì)脆汁多，香甜可口，清爽宜人。
食材特征：含糖量達(dá)14%一19%，是消暑止渴的佳品。有詩(shī)贊曰：冰泉浸綠玉，霸刀破黃金；涼冷消晚暑，清甘洗渴心。

甘肅省瓜州縣以盛產(chǎn)瓜果出名，早在唐代，就已使用“瓜州”這一名稱。近年來(lái)，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展蜜瓜種植，種植面積已達(dá)8萬(wàn)多畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)多個(gè)省市及東南亞一些國(guó)家。