為有效防范化解校園食品安全風(fēng)險隱患，桐川市場監(jiān)管所集中開展了校園食品安全排查整治專項行動，對轄區(qū)學(xué)校食堂開展監(jiān)督檢查，做到全覆蓋、無盲區(qū)、零死角，切實保障師生飲食安全。

一是壓緊壓實主體責(zé)任。要求各學(xué)校配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴(yán)格落實崗位責(zé)任制，認真執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，做到責(zé)任落實到人、措施夯實到崗。

二是強化宣傳教育培訓(xùn)。開展食品安全知識進校園，召開學(xué)校負責(zé)人專題培訓(xùn)會，進行食品安全知識宣傳，增強從業(yè)人員責(zé)任意識，做到食品安全職責(zé)銘刻于心，任務(wù)落實見行見效。

三是全面排查問題隱患。該所執(zhí)法人員重點對學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、原料貯存、餐飲具消殺、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場排查，要求各學(xué)校食堂建立食品安全應(yīng)急處置制度，健全完善食品安全事故快速響應(yīng)機制，確保一旦發(fā)生食物中毒等食品安全事故，能夠做到迅速響應(yīng)、有效處置。截至目前，已檢查學(xué)校食堂12家，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求學(xué)校食堂相關(guān)負責(zé)人立即整改，并在后續(xù)日常監(jiān)管針對相關(guān)問題進行重點管控，確保整改落實到位。

下一步，桐川市場監(jiān)管所將以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求、更大的力度推進校園食品安全排查整治專項行動深入開展，不斷提高轄區(qū)校園食品安全工作成效，為廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。