近年來，三岔鎮(zhèn)把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，因地制宜，因勢利導(dǎo)，采取“公司＋基地＋合作社＋農(nóng)戶”的模式，通過政策引導(dǎo)、企業(yè)帶動、種植戶參與、市場拓展等方式，著力將木耳產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興的希望產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

走進三岔鎮(zhèn)石咀村木耳產(chǎn)業(yè)基地，一座座木耳種植拱棚和一排排菌棒擺放得整整齊齊，菌棒上的黑木耳破袋而出，擁簇在菌棒上的“小耳朵”散發(fā)著無限生機。工人們熟練地把一朵朵木耳采摘下來進行晾干銷售，到處是一派喜人的豐收景象。

三岔鎮(zhèn)黨委書記袁濤說：“我們?nèi)礞?zhèn)引進慶陽晶晶生物科技有限公司的黑木耳生產(chǎn)技術(shù)，采取簡易小拱棚和露天地擺的方式發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，以低成本保障高效益，群眾好接受，推廣快，有效地推進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)能提升，為鄉(xiāng)村振興探索出了一條產(chǎn)業(yè)好路子。”

“我們采用企業(yè)帶動、訂單式銷售模式，前期由我們公司提供菌棒，中間把種植環(huán)節(jié)讓利給老百姓，后續(xù)我們進行保底收購，如果高于市場價，老百姓能賣掉的把它賣掉，賣不掉我們保底回收，這樣確保了種植戶的利益最大化。”慶陽晶晶生物科技有限公司負責(zé)人王振宇說。

為了做強產(chǎn)業(yè)，三岔鎮(zhèn)積極幫助種植大戶落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，邀請專家現(xiàn)場指導(dǎo)村民學(xué)習(xí)木耳種植技術(shù)，鼓勵村民積極發(fā)展木耳種植產(chǎn)業(yè)。

慶陽市食用菌產(chǎn)銷協(xié)會會長徐永久說：“三岔鎮(zhèn)的氣候、光照、溫差、水源等都非常適合種植木耳，所以我們把木耳這個產(chǎn)品引進來，把種植方式引進來，根據(jù)本地的氣候，在大棚可以種到三季，地面種植最少能種兩季。我們主要的目標就是推廣黑木耳種植技術(shù)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，真正帶動老百姓致富”。

木耳不僅讓種植戶增收，還帶動了農(nóng)村勞動力就業(yè)，成為實現(xiàn)村民“家門口”增收的大產(chǎn)業(yè)。在石咀村建立黑木耳種植基地，從平整土地、放置菌包到采摘、涼曬包裝，基地每天的用工量都在20人左右，進入采摘季后，用工人數(shù)提高到100余人，幫助廣大農(nóng)戶在農(nóng)閑時節(jié)實現(xiàn)增收致富。

“我們這些群眾離家都特別近，既把家里農(nóng)活干了，又能在家門口打零工，一年下來2季的話可以收入1萬多塊錢。”三岔鎮(zhèn)石咀村村民曹天虎說。

三岔鎮(zhèn)石咀村黨支部書記姚翻翻說：“我們村的黑木耳種植基地現(xiàn)在有35座棚，已經(jīng)上了35萬個菌棒，帶動當?shù)厝罕妱?wù)工2000余人次，同時我們的黑木耳目前已經(jīng)到了采摘期，有意愿的群眾可以學(xué)習(xí)技術(shù)，結(jié)合庭院經(jīng)濟在自家菜園子周圍可以種植，一方面農(nóng)戶可以吃上新鮮的黑木耳，另一方面也可以發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，同時讓群眾的錢袋子可以鼓起來。”

（鎮(zhèn)原融媒全媒體記者 常雪琴 李小霞）